En 2018, según la World Processing Tomato Council (WPTC), se produjeron en el mundo 34.315 millones de kg de tomate, un 9,2% menos que en el año anterior. España también minoró su producción, ya que en 2018 se procesaron 2.800 millones de kg, frente a los 3.350 de 2017, lo que supuso una bajada del 16%.

Según los datos proporcionados por la Asociación Mesa del Tomate, Extremadura también bajó su producción a 1.837 millones de kg, frente a los 2.125 del año anterior. No obstante, en Andalucía el  descenso fue mucho más pronunciado, bajando de los 940 millones de kg producidos en 2017 a 595 millones de kg producidos en 2018.

Un factor a destacar en la campaña de 2018 es el mantenimiento, incluso aumento de los rendimientos, que estuvieron en torno a las 90 toneladas por hectárea, a pesar de las lluvias tardías y las temperaturas poco elevadas del inicio del verano.