CTAEX consigue la movilización conjunta del sector del tomate de Industria

El Foro Tecnológico del Sector del Tomate favorece la unión entre industrias, productores y personal investigador de CTAEX. El pasado miércoles, 21 de diciembre, tuvo lugar en el Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura -CTAEX-, el I Foro Tecnológico del Tomate para Industria con el fin de abordar los retos tecnológicos del sector. Este Foro surge de la necesidad de identificar las deficiencias comunes del sector, favoreciendo su permanencia como uno de los cultivos estrella de Extremadura y para ello, es necesario incrementar sus rendimientos a través de la incorporación de mejoras agronómicas e industriales. Todo ello, favoreciendo la sostenibilidad medioambiental y haciendo especial hincapié en el aprovechamiento de subproductos. Desarrollo del… Read More

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